午後のひな祭り会に合わせて、厨房ではデザート作りを頑張りました

メインは三段飾りのホールケーキ、しっかりスポンジから焼き上げました。スポンジケーキが食べ難い方にはババロアのホールケーキとババロアの菱餅風も作りました。ストロベリーとバニラ、抹茶の三段重ねです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　毎年カップケーキにマシュマロの顔を付けたお雛様を作りますが、今年はそれに加えてワッフルのお雛様にもチャレンジしてみましたなかなか良い出来栄えではないでしょうか

その他、お雛様とお内裏様のクッキーや桜餅、チョコムース、菱餅、きんとん、エビのチーズスティック、イチゴ、マシュマロもトッピングして「老福荘ひなまつり会」のデザートが完成しました

ジュースや甘酒、アルコールと共に、皆さん沢山召し上がって頂きました